LUVIT HAYAMA - ラブィットハヤマ - ハンバーガーショップ - 神奈川/鎌倉・逗子・横須賀(施設・店舗)

南葉山にアメリカ西海岸を思わせるこだわりのハンバーガーショップが誕生しました。
国道を挟んで海側にせり出して建てられた一軒家のショップから眺める景色はさえぎる物は何もなく葉山エリアでもトップレベルの絶景が広がります。
------------------
LUVIT HAYAMAでは１品１品がこだわりの食材を使って作られている。
名物のクラシックハンバーガーのバンズは食べログ百名店にも選出された地元の名店、芦兵衛のバンズを使用。
パテは横須賀の老舗肉屋、西村畜産の和牛もも肉１００パーセントのパテを使用、繋ぎも一切入っておらず、お肉の本来の味を楽しめる。
さらにはハンバーガーに使用するソースにもこだわりが。オーナーがアメリカに行けば必ず立ち寄るという、
アメリカのハンバーガー、『In-N-Out Burger』にヒントを受けて、LUVIT HAYAMAオリジナルのソースがハンバーガーの深い味わいを作り出している。





夕方からはBARとしても利用したいLUVIT HAYAMA。お店自慢の真っ白なデッキからは相模湾に沈む綺麗なSUNSETを見ながらお酒もいただける。運が良ければ真っ赤に染まる富士山に出会えることも。
夜のメニューも充実しており、シンプルながらここでしか味わえない、『しらす生山椒』
こちらのメニューは地元、紋四郎丸よりその日に釜揚げされたふわっふわのしらすに自家製の塩漬け生山椒を和えたもの。
ワインがとても進む一品。一度はオーダーしたいところ。

友達に共有しよう