発酵 andMACROBI cafe/catering - 東京/渋谷(施設・店舗)

昔から私たちとともにある自然のリズムや恵みを
毎日の暮らしの中に楽しく美味しく取り入れる方法のご提案。
昔の人が大切にしてきた生活の知恵や食べ物が持っている力について学びながら、
今の私たちの生活をより豊かに変身させる。
懐かしいけど新しい小さな発見の毎日が楽しめるそんな工夫です。
食事の中に自然のリズムを加えてみる 食べ物と暮らしを結んでみる。
それがandMACROBIの暮らし方です。