とんかつ・かつ丼かつや新橋店

施設・店舗

東京/新橋・汐留

トンカツカツドンカツヤ

MAP 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 1F

「かつや」では、「高品質なとんかつをお値打ち価格で提供する」をコンセプトとして注力してまいりました。
具体的には、食材のこだわり、オペレーションのこだわりであります。

(1)豚肉
　肥育から加工工程までに及ぶ厳しいチェックに合格した北米（カナダ・アメリカ）産豚肉を仕入れております。この豚肉は、肉のジューシー感を保つため、加工工場からチルド状態で約2週間熟成された状態で毎日店舗に納品されております。

(2)パン粉
　「サクサク」とした食感を出すために衣に生パン粉を使用しております。このパン粉は、原料から焼き方、粒の大きさまでこだわった生パン粉であります。

(3)米
　「かつや」のメニューに最も合う美味しいお米を、毎年様々な産地や品種を比較しながら選定しております。

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詳細情報はこちら

店名	とんかつ・かつ丼かつや新橋店
ジャンル	施設・店舗
住所	東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル 1F
電話番号	-
アクセス	新橋駅から73m
営業時間	10：30～23：30(L.O.23：00)
定休日	無休
平均利用金額	～999円
設備・サービス	全席禁煙,とんかつ、かつ丼・かつ重、カレーライス
URL	http://www.arclandservice.co.jp/katsuya/
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