芋フェスIN愛・地球博記念公園 - 愛知/長久手・日進・豊明(グルメ)

東海地方を中心に延べ3７万人を集めているフードイベント芋フェス！の最新開催である、2026年1月1７日～1８日第１回！芋フェスIN愛・地球博記念公園！の出店者が発表された。全部で1７店舗での開催となる。注目は2025年12月に発表されたばかりの芋フェス！大賞受賞の店舗が中心となる。

出店者は以下の通り。

1　るいいだKITCHEN　芋フェス！大賞最優秀賞　大賞

焼き芋が進化する時代へ_。その進化の象徴として注目されているのが「熟成焼き芋」です。さつまいもを収穫後、一定期間熟成させることで、デンプンが糖に変わり、驚くほどの甘みと深みのある味わいが生まれます。「るいいだKitchen」では1年半熟成させた「特上焼き芋」をご用意しています


2　oimodo　　芋フェス大賞スイーツ部門　　銀賞

年間1万個を販売している当店人気No.1商品‼oimodoこだわりの甘い焼き芋に完全オリジナルの焼き芋ジェラートを添えた自慢の逸品です。
皮ごと焼き芋を練り込んだジェラートは、リピーターになること間違いなし‼
年間1万個を販売している当店人気No.1商品‼oimodoこだわりの甘い焼き芋に、完全オリジナルの焼き芋ジェラートを添えた自慢の逸品です。皮ごと焼き芋を練り込んだジェラートは、リピーターになること間違いなし‼
【おいもタルト】
静岡にある人気ケーキショップとらや&カフェさんとのコラボ商品。
サクサクのタルト生地の上にはoimodoの焼き芋がゴロゴロのっています。個包装になっていますので、お土産にもピッタリの商品です。


3　えんむすび　芋フェス！大賞　優秀賞　　金賞

“定番のない焼き芋専門店"を目指してまだ食べたことのない焼き芋を揃えております！スイーツはもちろん予約一年待ちの焼き芋「蜜郎」をご提供します！


4 IMOBAKKA　優秀賞　　銀賞　IMOBAKKA

さつまいも好き注目！全国のさつまいもイベントで行列のできる芋けんぴ専門店のIMOBAKKAです。IMOBAKKA名物の太さが特徴のやわらか芋けんぴは、芋本来の甘さが存分に感じられる芋けんぴ。さらに、ほんのり天然藻塩がアクセント！
気の遠くなるような、ひとつひとつ手切りしたポリポリの細い芋けんぴとチップスがミックスされた、ごちゃまぜミックスは埼玉県川口市の本店まで北は秋田から南は和歌山まで買いにくるお客さんがいるほどに人気商品。
１ヶ月保存可能なので、誰かへのお土産にも防災時の非常食にも使える人気ナンバーワン商品です！


5　Joiecrep　芋フェス！大賞　スイーツ部門　大賞

【さつまいものブリュレ】　

紫芋のパウダーを練り込んだ生地にホイップ、安納芋ソース、さつまいもの

ペーストが入った焼き芋をイメージしたさつまいものブリュレクレープです


６NEWSTEP
大道芸


７　DINER すぎ　芋フェス！大賞　審査員特別賞

さつまいもチップス。フライドポテト、もつ煮

何を食べても美味い店です。

８　おいもや農家の台所

桜島溶岩石でじっくりと焼き上げた皮まで美味しい焼き芋が特徴です。
全国やきいもグランプリで5万人の投票の結果優勝した「塩やきいも」が人気商品


９　ジェームスポテト

フライドポテト専門店のジェームスポテトです。

こだわりのポテトを揚げたてにてご用意させていただきます。

チーズ好きにはたまらない濃厚なチェダーチーズをトッピングもオススメです。

10　いも庵

当店の焼き芋は、伝統製法の専用壺でじわじわとじっくり焼き上げることで、さつまいも本来の甘み旨みが増し、さらにねっとり甘いこだわりの壷やき芋となります。
また、壺やき芋を使用した体に優しい甘さのスイーツを作っております。


1１　豊八

壺焼き芋
厳選した茨城県産の紅はるかを、特別な炭と常滑焼の壺を使って二時間以上かけて焼きあげています。
熱い空気で焼き上げるので、皮まで美味しく食べることができ、皮近くに含まれているビタミン類やポリフェノールをたっぷりとることが出来ます。
しっとりと上品な甘さで栄養満点なので子どもから大人までお楽しみいただけます。壺焼き芋ブリュレ
当店の焼き芋ブリュレは甘く焼き上げた壺焼き芋にオリジナルカスタードクリームをふんだんに使用しています。
オリジナルカスタードクリー厶はコーヒーオアシスさんと研究を重ね、この商品ために作り出しました。カラメルの苦味と甘みのハーモニーをお楽しみください。


１２　ＡＭＲＫＥＢＡＢ

ケバブ

１３やきいも丸じゅん　

冷やし焼き芋にこだわって、２０年　冷やし焼き芋 発祥のお店が放つ
第2弾　焼き芋とフルーツの融合！　「フルーツ焼き芋」
食感は焼き芋 風味はフルーツ　イベント初出店
（大学と商社との共同開発1年 甘さ新食感！世界初）

１４　KITCHENLAB-楽-RAKU-

楽では最高品質の紅はるか「金蜜芋」をご用意いたしてます。焼き芋屋さんの中でも入手困難な特別なお芋です。そのままで金蜜芋の美味しさを味わっていただくことはもちろんのこと金蜜芋を皮ごとたっぷり練り込んだジェラートのトッピングもできちゃいます。楽でしか味わえない金蜜芋を堪能できるスイーツも是非ご賞味ください。


１５ＧＳＹ

焼きそば・牛串・肉巻き　鉄板焼きの屋台です。


1６太陽

チョコバナナ・さつま芋スイーツ


１７　ＨＣＣ　たこでん

たこ焼き

今週は気候も落ち着いた週末になりそうということで、寒い季節を乗り切る焼き芋イベントになることは間違いない。なお入場料は無料です。

２０２６年１月１７日-１８日（土日）10：00～1７：00小雨決行

愛・地球博記念公園　　大芝生広場

住所　愛知県長久手市茨ｹ廻間乙1533-1

第１回芋フェス！ＩＮ　愛・地球博記念公園

https://www.imo-fes.com/

https://www.instagram.com/imofesruiida/

転載元 PR TIMES
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000099.000117850.html