福岡ハロウィンスイーツビュッフェ - 福岡/福岡市(グルメ)

ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区　総支配人ジェームス・マーフィー）では、ハロウィンからクリスマスにかけての期間、ゴシックな洋館で開催されるちょっとミステリアスな雰囲気漂う仮面舞踏会をイメージした「マスカレード・パーティースイーツビュッフェ」を4階ブラッセリー＆ラウンジ シアラにて2021年10月2日（土）から土・日・祝日限定でスタートいたします。

本当のパーティーには、まだ出かけられそうにない今年の秋に、仮面舞踏会の気分を味わっていただこうと開催するスイーツビュッフェ。2021年10月2日（土）から11月７日（日）までの第1シーズンは、「マスカレード・ハロウィン・パーティー」と題し、ゴーストたちが夜な夜な集まる不思議な夜会へお客様を誘います。パティシエのおすすめは、3種のマロンスイーツ。熊本県産の渋皮栗の風味と食感豊かにしっとり焼き上げた「漆黒のマロンパウンドケイク」は、竹炭の印象的な黒さに、カラフルなエディブルフラワーを添えることでゴーストたちの食卓に彩りを加えています。「ヴァンパイア　パンナコッタ」は、ドラキュラのタキシードをイメージし、クリーミーなマロンとミルクパンナコッタをバイカラーでグラスに流し、鹿児島県産のあっさりとしたホイップクリーム、リンゴのコンポートをのせています。「古い館のクロッフル　マロンクリーム」は、韓国発の注目スイーツ、クロッフルをお客様の目の前で焼き上げご提供。どこか懐かしさのあるこのお菓子、クロワッサン生地をワッフルマシーンで焼き上げた、あつあつ、サクサクの上に、マロンクリームを絞ります。ソフトクリーム、コーンフレーク、チョコレートクッキーなどを組み合わせてオリジナルのパフェスタイルとして楽しむことも可能です。

そのほか、今年流行りのマリトッツォは、真っ黒なブリオッシュでご用意。小さめのバンズにたっぷりのマスカルポーネクリーム、十字架のチョコレートをあしらい、「ブラック・マリトッツォ レスト・イン・ピース」と名付けました。チョコレートバタークリームを挟んだ「真夜中の舞踏会マカロン」、レモン風味のクリームを絞ったショートケーキに骨の形をしたメレンゲを飾った「ミステリアスピンクボーンケーキ」、ふわふわと舞踊るお化けをイメージした「ルビーチョコレート・ドレスケーキ」などハロウィンを感じるスイーツをたっぷり味わっていただけます。また、テーマカラーの黒、白、ピンクで統一された定番アイテムとして、「ホワイト・ガトーオペラ」「ベリーブラウニー」「クレム・ダンジュ」「モノトーン・ドーナッツ」「ダークベリータルト」など合計20種のスイーツが楽しめます。

スイーツのほかにも、「チキン南蛮」「かぼちゃとさつま芋のグリーンカレー」「ローストパンプキンと生姜のスープ」「ブラック・クアトロ・フォルマッジピザ」、「カニチーズコロッケ」といったホテルシェフの本格セイボリー（軽食）と、コーヒー（ホット、アイス）紅茶（4種）のドリンクが含まれております。

高さ40mの吹き抜けが開放的なブラッセリー＆ラウンジ シアラでは、洋館をイメージした空間演出も魅力の一つです。ブラックフレームの鏡や黒い扇子、シャンデリアなど、ちょっとドレスアップして写真を撮りたくなるフォトスポットにもご注目ください。第2シーズンは、2021年11月13日（土）から12月26日（日）まで、「マスカレード・クリスマス・パーティー」をテーマにメニュー内容を一部変更し、開催いたします。

「マスカレード・パーティースイーツビュッフェ」　概要
場所： ヒルトン福岡シーホーク　4階　ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
期間：　
第1シーズン　「マスカレード・ハロウィン・パーティー」　2021年10月2日（土）から11月７日（日）の土・日・祝日
第2シーズン「マスカレード・クリスマス・パーティー」　2021年11月13日（土）から12月26日（日）の土・日・祝日開催時間： 15:30～17:00
料金： お一人様　4,500円 ／ 6-12歳　2,500円
※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用
お一人様　通常4,500円⇒3,500円
予約： Tel　092-844-8000（10：00～18：00）
Web　https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/seala-2110

※消費税・サービス料込み
※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がございます。

【ヒルトン・クリーンステイ対策】
· スイーツボード周りはソーシャルディスタンスを維持するためフロアにマークを表示
· スイーツを取る際は一定方向に流れるように誘導
· スペシャルスイーツは専用カウンターでスタッフがサービス
· スイーツによってはお一人様用の盛り付けで提供
· お客様にはマスク着用、ビニール手袋を提供
· テーブルや椅子の間隔を空けて適切なソーシャルディスタンスを維持
· 取り分け用のトングなどは15分毎に取り換え、消毒
· スタッフのマスク着用
· 店舗入り口にて検温器による体温測定、お客様用の消毒液の設置
· 職場でお客様と自身の健康を守る措置を講じることの重要性をチームメンバー（従業員）全員に認識させるための研修
ヒルトン・クリーンステイの詳細はこちらをご覧ください。https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/

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ヒルトンのスイーツ体験公式ハッシュタグ “#ヒルトンスイーツ”とは？
国内に展開するヒルトン・ホテルズ&リゾーツが参加。ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、これまで提供してきた「美味しいスイーツ」 「非日常的で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」を更に強化した新たなスイーツ体験です。

ヒルトン福岡シーホークについて
ヒルトン福岡シーホーク （2010年6月1日開業） は、地上35階、全高143メートルの九州最大の都市である福岡のランドマークに位置するアイコン的インターナショナルホテルです。福岡空港から車で約20分、福岡の中心地「天神」から車で約10分というロケーションにありながら、目の前には、「都市景観100選」に選ばれた「シーサイドももち地区」の美しいオーシャンビューを堪能できます。1,000 室を超える国内最大級の客室数と37の宴会場、5の直営レストランを有し、大規模なMICE（会議、インセンティブ、カンファレンスおよび展示会など）にも対応できるホテルです。35階には博多湾を一望出来るチャペル「IN THE SKY」があり、結婚式にも適しています。4階には、ショッピングアーケード「SEAHAWK GALLERIA」を併設。5つのゾーンに複数の専門ショップが織り成す上質で優雅な空間です。プロ野球球団福岡ソフトバンクホークスの本拠地である福岡PayPayドーム、また、2018年11月にオープンした約160店舗を誇る複合商業施設MARK IS福岡ももちに隣接しており、ホテルに泊まるだけでなく、ショッピングやレジャー、リゾートを満喫いただけます。

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ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で575軒以上のホテルを展開しています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト（www.hiltonhotels.jp）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。

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転載元 PR TIMES
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000018.000064269.html