銀座 ハロウィン ザ・グラン ラウンジ - 東京/銀座(グルメ)

バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」の運営会場である『THE GRAND GINZA』は、ハロウィンの星降る夜、美しい魔女が心に秘めた人の元へ夜空を駆ける姿をイメージした大人女子のための特別なアフタヌーンティーセットをご用意しましたのでお知らせします。
https://www.grandginza.com/news/news-1503/


9月16日(木)～10月31日までの限定企画。
ハロウィンの星降る夜、美しい魔女が心に秘めた人の元へ夜空を駆ける姿をイメージした大人女子のための特別なアフタヌーンティーセットをご用意しました。

「フォワグラとカシスのガトー仕立て」や「竹炭キッシュ　濃厚トマトソース」などのシェフ渾身のセイボリーやパティシエが作り出す「蜘蛛の巣のグリオットチェリームース」「Witch hat styleマカロン」などハロウィン感溢れるデザートで皆さまを魅惑のひとときに誘います。THE GRAND GINZAのアフタヌーンティーの定番で、常に人気のとなっている、惜しまれつつ閉店した銀座の老舗フレンチの名店「銀座マキシム・ド・パリ」のレシピを再現した苺のミルフィーユもラインナップしています。

ハロウィンに合わせ、ドリンクもTWGの13種類の紅茶をはじめ全18種類をお楽しみいただける珠玉のアフタヌーンティー体験を。


フード＆スイーツメニュー
■アミューズ
黒ゴマのホットチョコレート

■フード
・フォワグラとカシスのガトー仕立て
・ムール貝とイカ墨のコンキリエ
・竹炭キッシュ　濃厚トマトソース
・赤しそのムースとシュールージュのマリネ
・BLACKシュー生地のラグーサンド
・竹炭パンとラタトゥイユのオープンサンド

■デザート
・ブラックマーブルスコーンと赤いソース
・白いパンナコッタ　フランボワーズソース
・蜘蛛の巣のグリオットチェリームース
・黒ゴマのダークムース
・紫芋のモンブラン
・Witch hat styleマカロン

■苺のミルフィーユ
銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）

【DRINK MENU】
お飲み物は下記18種類のアイテムより、 3時間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただける カフェフリースタイルでご提供。
紅茶はシンガポール発 世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGをご用意。
TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など13種をご用意しております。

・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ

【料金】
アフタヌーンティ―セット：5,082円（税・サ抜 4200円)
グラスシャンパン付きアフタヌーンティセット：6,292円（税・サ抜 5200円)
※緊急事態宣言中のアルコールはご提供できかねますので、ご了承くださいませ。

THE GRAND GINZAについて​
いつの時代も古きを守り、新しいを昇華し、常に伝統と最先端を発信する街「銀座」。
GINZA SIXトップフロア約1,500㎡で展開するTHE GRAND GINZAはそんな銀座で「モノ」だけでなく、「コト」の体験でライフスタイルを豊かにしたい。そんな食を中心とした銀座の発信拠点です。

■THE GRAND GINZA詳細はこちら
https://www.grandginza.com/cms/

■THE GRAND GINZAのInstagramはこちら
https://www.instagram.com/the_grand_ginza/

VMG HOTELS & UNIQUE VENUESについて

「まだ見ぬ時と出会う場所」をコンセプトに、当社が運営する歴史的建造物を利活用したホテルとユニークべニューの新しいブランドとして位置づけ、地域に息づく歴史や文化に触れる体験と、究極の個別化されたおもてなしの提供により、心の豊かさに気づける機会の提供を目指します。

ブランドサイト：https://www.vmg.co.jp/

■当社について
「日本の文化を紡ぐ」をテーマに、文化財などの歴史的建造物やまち並みを宿泊施設・レストラン・結婚式などの事業で施設再生し、後世に残す取り組みを行っています。現在、関西を中心に24の施設を運営しており、これまで再生させた施設は30か所を超えました。
会社名　　：　バリューマネジメント株式会社
設立　　　：　2005年2月14日
代表取締役：　他力野 淳
資本金　　：　3,000万円
所在地　　：　大阪府大阪市北区大深町4番20号 グランフロント大阪タワーA 17階
事業内容　：　事業再生コンサルティング事業・新規事業開発支援・事業運営(ウエディング会場、宿泊施設の経営・運営)
売上 　：　59.5億（2020年12月期）
従業員数 ：　881名（パート・アルバイト含む）
URL 　：　https://www.vmc.co.jp/

転載元 PR TIMES
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000188.000018871.html