～生産者が料理店に集まる夜～ - 東京/立川・八王子・高尾(交流会)

【ほんとうにおいしいものが食べたい】
きっとあなたもこう思っているのではないでしょうか？
では、
「じゃあ、その本当においしいものはどこにあるんだろう？
「それは誰が作っているんだろう？」
こう考え、
当店≪だしの和食　あじなお≫では、
ほんとうのおいしさを追及している、
その気持ちを食材へと昇華させている、
自分の気持ち＝食材になっている、
心ある食材の生産者を探し、
気持ちの入った高品質な食材を見つけては、店で使用させていただいております。
【その生産者さんが集まる≪生産者サミット≫を企画いたしました】
詳しくはこちらをご覧ください。
https://ajinao.com/shokuzai-seisansha/event202502/
正直に言うと、
余りにもスケールが大きいためか、
私たちの力が足りないためか、
まだ生まれたばかりの企画です。
それでも
「今やらないで、いつやるんだ！？」という気持ちを大切にしました。

【でもこれがむしろいいんじゃない？】
だって、本当に新しい事って、何かの真似じゃないから、そんな簡単に始まるものじゃないし。
むしろ生まれたばかりの赤ちゃんみたいな企画だからこその魅力がこの企画にはあるからです。

・「自分も似たようなこと考えていた」
・「自分のアイデアを伝えたり、人のアイデアを聞いたりしたい」
・「みんなで協力して作っていくの面白そう！」
こんな人は大歓迎だなぁ。

もちろん
「おいしいもの食べたい」
「生産者さんと席を共にしたい」
「生産者さんのお話が聞きたい」
こんな人も大歓迎です。

【念のため付け加えておくと】
生産者さんもお話したいと思っているんです。
やっぱね、みんな同じようなこと感じたり考えたりしていて、
なんかしたいと思っているんだよね。

【面白い事とおいしいものが大好きなあなたへ】
企画の詳細はこちらに書いてありますので、詳しくはこちらをご覧ください。
≪あじなお生産者サミット・前夜≫
https://ajinao.com/shokuzai-seisansha/event202502/
もちろんおいしいもの満載です♪
楽しみですね♪
八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主