皆様コロナに負けるな！海産物を皆様に届けて、漁師さんと豊洲市場の活気を取り戻す！

コロナウィルスは東京豊洲市場にも大きな影響を及ぼしています。漁師・仲卸・飲食店とお客様を繋ぐ食のリレーが出来なくなっています。緊急事態宣言以来、豊洲市場は活気を失い、行き場を無くした多くの海産物が余っている状態です。漁師さんと豊洲市場の活気を取り戻すために、皆様へ美味しい海の幸をお届けします！


日本の台所「豊洲市場」から美味しい海産物を皆様へ届けたい。
初めまして。金沢まいもん寿司の新保と申します。

まずは、皆様へ、このプロジェクトを見に来てくださり、

本当にありがとうございます。心から感謝致します。



今回、私たち「金沢まいもん寿司」と豊洲市場の仲卸「山治（やまはる）」がタッグを組み、豊洲市場の美味しい海の幸を皆様へお届けし、もう一度、漁師さんと豊洲市場に活気を取り戻すプロジェクトを立ち上げました。



新型コロナウィルスの影響で水産業界は危機的状況を迎えております。飲食店の皆様が休業に追い込まれてしまった結果、豊洲市場の仲卸業者は商品を卸すことが出来なくなりました。

それでも漁師さんや水産加工会社さんの存続のために仲卸業者は商品を仕入れ続け、飲食店側も何とかデリバリー販売でつなぎとめてきました。

しかし、すでに限界を迎えております。

＜お客様が少なく・活気が薄れ・漁師さん応援のために仕入れた商品が余ってしまっている豊洲市場＞

皆様に美味しい海の幸を食べてもらいたい。ただ、それだけのことなのに、それが思う存分できない状況が本当にもどかしく、悔しく、もう、耐えることが出来ません。全国的に緊急事態宣言が解除されても、元の状態に戻るには時間がかかると考えており、本当に苦しい状況が続いております。



この様な考え・想いから、今回の取り組みを始めることになりました。是非、このプロジェクトに賛同いただき、美味しい海の幸を楽しんで頂ければと思います。

「美味しいね！！」という言葉、私たちがお届けした海産物でお客様を喜ばせたい。そして漁師さん・飲食店さん・東京豊洲市場に改めて活気を取り戻したい。

これが、私たち唯一の想いです。

皆様へ「美味しい海の幸」を届けたいと本気で思っているメンバー
＜株式会社山治（やまはる）＞

企業理念：豊洲市場山治、築地の誇りを胸にー

すべては、お客様の「うまい！」の一言、笑顔のために！築地魚河岸の市場人としての気概を胸に、これから豊洲市場をつくっていく市場人としての心意気を胸に、世界の人々に魚の〝旨さ〟（春夏秋冬の旬)を伝えます。

豊洲市場内にある山治は、美味しい海産物を皆様へお届けるために日々頑張っております。コロナウィルスになんか絶対に負けません！必ず皆さまを「美味しい！」の笑顔にかえてみせます！

株式会社山治：https://www.yama-haru.jp/


＜金沢まいもん寿司：株式会社エムアンドケイ＞

企業理念：「私たちは自分の子どもらに食べさせたいものしか出しません」

この言葉をモットーとして本物の寿司、本物の味を知っていただくために、そして、未来に生きる子どもたちのために、安心・安全で美味しいものを提供しています。

金沢まいもん寿司のスタッフ一同、コロナウィルスの影響で店舗休業に陥っており、皆様へ美味しい寿司をお届けすることができない状況となっております。その中でも、ネット通販やデリバリーにてどうにか販売を進めております。

今回、築地時代から本当にお世話になり、我々に新鮮な商品を送ってくれる豊洲市場の山治さんとタッグを組み、この困難を一緒に乗り越え、何とか皆様へ美味しい海の幸を届け、その美味しいの笑顔を力にして、豊洲市場に活気を取り戻したいと考えております。皆様のご協力をお待ちしております。

金沢まいもん寿司：https://www.maimon-susi.com/

豊洲市場の状況を皆様へ知ってほしい。
豊洲市場の仲卸、山治（やまはる）の山崎社長からのメッセージをお聞きください。


コロナの影響により飲食店さんが店を営業することができないために、漁師さんたちが一生懸命に漁をし、仲卸さんたちが真剣に選び抜いた、本当に美味しい海産物の行き場がなくなっているのです。

味わいがギュッと詰まった干物、みんな大好きカニ、ピッチピチで新鮮な魚、とっろ～りと口の中でとろけるウニ、肉厚で柔らかいアワビ、そして、間違いなくうまい大トロなどなど、本当に多くの海産物が路頭に迷っております。


沢山の海の幸を路頭に迷わせ、誰にも食べてもらえないで終わらせるわけにはいかない。



一人でも多くのお客様へ美味しいを届けないといけない。豊洲市場を元の活気ある世界一の市場にしなければいけない。この想い、使命を成し遂げえるために、このプロジェクトは存在します。必ず、皆様が納得する美味しさをお届けします！


美味しい海産物リターン
豊洲市場の仲卸と寿司屋が目利きした最上級海産物をお届け！
今回のリターンは全て海産物が中心となります。また、金沢まいもん寿司でも是非、美味しいお寿司を召し上がっていただきたいので、全国の金沢まいもん寿司で利用可能なお食事券もセットでお届けします。






プロジェクトの目的：皆様に美味しさを！豊洲に活気を！


このプロジェクトで私たちが実現したいことは、

「皆さまへ美味しい海の幸を届けること！」

「活気のある東京豊洲市場を復活させること！」

この2つのことです。そして多くのお客様が私たちが厳選した海の幸で「うまい！」の笑顔を咲かせてくれることを願っております。



資金の使い道・スケジュール
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
皆様からの支援金は、皆様へ美味しい海産物をお届けするための商品仕入れ代金・配送費用・消費税支払いに当てられます。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、ご支援いただいたコースの商品を東京豊洲市場からお届けします。

＜スケジュール＞
5月後半～6月29日：クラウドファンディング実施
6月30日～7月8日：発送準備
7月9日～：順次発送開始

【詳細情報】

※商品の発送は7月7日以降に順次行っていきます。コースの内容によっては、商品到着が7月末から8月上旬になる可能性ありますので、予めご了承ください。

※なるべく早めに皆様へ商品をお届けしますが、配送日時をご希望の場合は希望欄にご記入ください。ただし鮮魚の仕入れ状況によってご希望に沿えない場合が発生する場合がございます。その際はご連絡をさせて頂きます。

※配送形態は「冷凍便」での配送と「クール便」での配送の2種類となります。各支援いただくコースによって異なりますので、ご確認をお願い致します。
・冷凍便配送：5,000円・10,000円・15,000円(③)・30,000円のご支援コースの商品お届け
・クール便配送：15,000円(④)・50,000円・100,000円・300,000円のご支援コースの商品お届け

※商品は東京豊洲市場の株式会社山治より配送されます。

※お食事券のご利用期限に関しては、2020年12月31日までの半年間以内とさせて頂きます。
　詳しくはお食事券に記載のあるご利用期限をご確認下さい。

※コースによって鮮魚を切り身にする加工を無料でお受けいたします。切り身加工をご希望のお客様は備考欄に切り身加工の希望の旨をお知らせくください。細かなら切り身に関する指定などもあれば、ご記入ください。対応させていただきます。



最後に
最後までページをお読みいただきまして、本当にありがとうございます。新型コロナウィルスの影響は飲食店だけでなく、そこに商品を供給する漁師さん、市場の仲卸に至るまで、とても広い範囲に影響が及んでおります。この状況を長く続けていたら、日本の水産業界は衰退してしまいます。皆さまへ美味しい海の幸を届けることで、少しでもこの状況を変えていけるチカラになればと思っております。

豊洲市場山治＆金沢まいもん寿司のプライドにかけて、必ず乗り越えてみせる。

そのために、皆様にご支援いただき商品をお届けさせて頂ければと思います。

皆様からの温かいご支援をお待ちしております！！