健康志向のあなたへ朗報。「とりやき酒場」を4月1日(金)OPEN!〜高タンパク質、低カロリーの鶏肉にカプサイシンで代謝もアップ！食べて・飲んで、ゆるっと寛いでって〜トリゼンダイニング株式会社

トリゼンダイニング株式会社（本社：福岡市博多区／代表取締役社長：河津 知明）は、2022年4月1日(金)に系列店では2号店となる「とりやき酒場 鶏ん家 博多駅筑紫口店」（とりやきさかば とりんち はかたえきちくしぐちてん）を福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目にオープンいたします。

同社は、福岡を代表するブランド鶏である”華味⿃”の養鶏から加⼯、商品開発、販売、飲⾷店の経営までワンストップで⼿掛けるグループ会社で、水たき専門店「博多 華味鳥」を中心に飲食店を国内外33店舗展開しています。
「鶏ん家」は新たに展開する新事業形態として力を入れており、店舗展開を邁進していきます。

【２号店のポイント】
とりやき酒場 鶏ん家は「博多華味鳥」のグループ店で、福岡市内では2店舗目となります。今回の2号店は「美味しく・ヘルシーなとりやき」をコンセプトにしており、自社ブランド鶏 ”華味⿃” の鶏肉をメインにしたとりやきに、希少な国産唐辛子を使用したメニューをラインナップ。高タンパク質・低カロリーの鶏肉とカプサイシンで代謝を上げ、さらに、糖質オフのお酒も取り揃えておりますので、気兼ねなく健康的に美味しく食べて、飲んで楽しめるお店となっています。

こだわり食材【ブランド鶏”華味⿃”】
創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥（はなみどり）」が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てています。肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。

こだわり食材【国産唐辛子】
日本の唐辛子の消費量の約9割以上を輸入品に頼っているといわれていますが、当店では国内最大級産地「平田花園」で育まれた唐辛子を使用。香り高く旨みある辛さの強い唐辛子と鶏肉の相性は抜群で、癖になる美味しさです。

【オリジナルとり焼き肉】

▼ヤンニョムカルビ(もも／むね） 583円(税込)
国産唐辛子を使用した病みつきになる味わい。部位はもも・むねよりチョイス。

▼特製つくね 517円(税込)
一度食べたら忘れられない特製ジューシーつくね!

▼むね肉のねぎ塩焼き　550円(税込)
表面焼いたら薬味とレモンでサッパリと!

▼ささみの自家製マヨ 583円(税込)
飽きのこない自家製マヨでいくらでも食べられる!!

▼とりすき焼き　682円(税込)
サッと焼いて、タレで煮込んで、卵にからめて召し上がれ!

★★開店記念★★
開店記念として、数量限定で鶏ん家商品券を特別価格にて販売しております！
なくなり次第終売となりますので、お早めにお買い求めください。
■1,2000円券を10,000円(税込)（2,000円お得！）にて販売
■6,000円券を5,000円(税込)（1,000円お得！)にて販売

【店舗情報】
店舗名：とりやき酒場 鶏ん家 博多駅筑紫口店
住所：〒812-0013　福岡市博多区博多駅東2丁目4-31第五岡部ビル1F
TEL.092-260-3923
営業時間：月～金 17:00～25:00　土日祝日 16:00～24:00
URL：https://www.hanamidori.net/store/archives/74
※状況により営業時間が変更になる場合がございます。