「200個ものキャンドルが織りなす幻想的な時間」CANDLE NIGHT@「ビストロ プライムラム」「PRIME LAMB」CANDLE NIGHT DINNER 2022 | 12/13〜12/30
![「200個ものキャンドルが織りなす幻想的な時間」CANDLE NIGHT@「ビストロ プライムラム」「PRIME LAMB」CANDLE NIGHT DINNER 2022 | 12/13〜12/30](http://dt58e5nfdvrp5.cloudfront.net/img/news/6209_0.jpeg_1670995100.jpg)
ビストロ プライムラムでは「200個ものキャンドルが織りなす 幻想的な時間」として、キャンドルに包まれた期間限定のディナーを開催。「CANDLE NIGHT DINNER 2022 | 期間は、12月13日(火)〜12/30(金)
全席から眺められるキャンドルは、圧巻の都内最多級の本数をレイアウト。
![「200個ものキャンドルが織りなす幻想的な時間」CANDLE NIGHT@「ビストロ プライムラム」「PRIME LAMB」CANDLE NIGHT DINNER 2022 | 12/13〜12/30](http://dt58e5nfdvrp5.cloudfront.net/img/news/6209_1.jpeg_1670995100.jpg)
表参道・青山・奥原宿エリアの端
都会の喧騒を忘れる、非日常空間
ゆらめく200個ものキャンドル
ひっそりと佇み、ラム肉を堪能する時間を楽しむ、、、
ボックス席をメインに配した店内で、落ち着いた雰囲気を演出。
大使館や、アパレルショップ、国際色豊かで多様な文化が行き交う、華やかで洗練された人々が集うエリアの賑わいから外れた“奥原宿” で体験するラム肉を堪能しながら過ごす時間をお届けいたします。
極上の羊肉/ラム体験
新しいラム料理の魅力
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ラム肉だけで10種類の部位と素材を活かす調理法
1頭から200gしかとれないフィレ肉や、乳飲み仔羊からしかとれないシビレなど、赤身・内蔵・脂身など羊の部位ごとに「生、焼、熟成、発酵」を取り入れ、素材を活かす品々を楽しめます。
【ディナー/DINNER】 営業時間:全日(日〜土)/17:00〜22:30
ラム肉10種類の部位と10種類以上の野菜が織りなすプライムコース 全10皿 お一人様/5,800円(税別)
前 菜:フィレ肉のひとくちレアステーキとバターフォンセのタルタル
スープ:ラムボーンのスープ 旬菜と柴海野菜を添えて
前菜盛:もものカルパッチョ、いちぼのタリアータ、バラの生ハム、パスティー
サラダ:ラムタングリルのサラダ
スペシャリテ:レバー、しびれ、ももなどラムづくしのパイ
メイン:ラムハツのアンティクーチョとラムチョップ
パ ン:自家製フォカッチャとスモークホイップバター
パスタ:ラムスープの旨味が詰まったリゾット
デザート:羊乳ブランマンジェ ペコリーノチーズを添えて
ティー :シーズナルハーブティー
コース料理を分けた、アラカルト(単品)を一部、ご用意しております。(HPをご参照ください)
12/26(月)より、コース内容が変更となります。
【ランチ/LUNCH】営業時間:土日、祝のみ/11:30〜15:30
ラム肉4種類の部位と5種類以上の野菜が織りなすランチコース 全6皿 お一人様/2,900円(税別)
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前 菜:フィレ肉のひとくちレアステーキとバター
パ ン:自家製フォカッチャとスモークホイップバター
サラダ:ラムタングリルのサラダ
メイン:ラムハツのアンティクーチョとラムいちぼのローストラム
パスタ:ラムスープの旨味が詰まったリゾット
デザート:羊乳ブランマンジェ ペコリーノチーズを添えて
ティー :シーズナルハーブティー
NEW 〜ランチ アラカルト〜
・PASTA LUNCH/パスタランチ 1,800円(税別)
スープ:ラムボーンのスープ 旬菜と柴海農園野菜を添えて
パ ン:自家製フォカッチャとスモークホイップバター
パスタ:ラムラグーのパスタ
・SALAD LUNCH/サラダランチ 2,000円(税別)
スープ:ラムボーンのスープ 旬菜と柴海農園野菜を添えて
パ ン:自家製フォカッチャとスモークホイップバター
サラダ:ラムタングリルのサラダ
<ご案内>
※12/23〜25日は、ランチ・ディナー共クリスマスコースのみの販売。(詳しくは、HPにて)
※部位ごとのラム肉の美味しさを最大限に味わっていただく為、一部レアで提供する料理があります。
※仕入れの関係上予告なくメニュー内容・盛り付けを変更させていただく場合がございます。ご了承のほどお願いいたします。
※22年の営業は、12月30日まで。 23年新年は、1月2日 11:30〜ランチより営業いたします。
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オフィシャルサイトが新しく!最新情報も随時更新
ラム肉10種類の部位と10種類以上の野菜が織りなす
プライムなコースコースは、オフィシャルサイトからのご予約がお得。
※当店では、アレルギーの対応は致しかねます。
卵(鶏卵食品)、乳製品、大豆、小麦のアレルギーに関しては、一切の商品の提供を出来かねます。
上記以外の品目はお客様と症状を相談の元、食材の差し替えは行います。
設備上、完全にアレルギー成分の付着を防ぐ事は出来かねますので、あらかじめご了承頂きますようお願い申し上げます。
※22年年内の営業は、12月30日ディナー営業まで。 23年新年は、1月2日 11:30〜ランチより営業いたします。
【店舗情報】
店名:ラムビストロ「プライム ラム」
住所:東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE 1F
電話:03-5772-8858
営業時間:全日【ディナー】17:00〜22:30 ※ラストオーダー21:00
:土日祝【ランチ】11:30〜15:30 ※ラストオーダー14:00
転載元 PR TIMES
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000548.000026745.html友達に共有しよう
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